Rauty jsou součástí různých firemních večírků, pracovních schůzek nebo koferencí. Jejich důležitost je zřejmá. Raut je způsob pohoštění pořadatelů, ale i hostů a dalších účastníků akce. je důležité, aby byl kvalitní rautdobře připraven. Raut by měl být při

praven tak, aby jídlo i pití šlo lehce nandat a nalít. Svěřením rautu cateringové společnosti zajistíte to, že studené pokrmy, budou čerstvé a připravené z kvalitních surovin, teplé jídlo bude teplé i při jeho podávání. Tyto nezbytné maličkosti zajistí spokojenost všech. Správně připravený raut by měl mít také dostatečnou nabídku jídel i pití. V dnešní době už je samozřejmostí nabídka vegetariánských i masových pokrmů.