Eksplozja winogron: dlaczego marcowe przycinanie gwarantuje wiadra dużych jagód nawet z wybrednego krzewu
Każdej wiosny hodowcy daczy popełniają ten sam błąd: boją się dotknąć winorośli aż do lata, litując się nad „żywymi gałązkami”. W rezultacie otrzymują nieprzeniknioną dżunglę liści i małych, kwaśnych jagód wielkości grochu. Sam nadepnąłem na tę grabie, dopóki nie opracowałem jasnego systemu wiosennego przycinania, który przekierowuje soki rośliny wyłącznie na przyszłe grona. Powiem ci, jak sprawić, by twoje winogrona produkowały swój maksymalny potencjał w 20 minut za pomocą sekatora.
Głównym celem wiosennej chirurgii winorośli
Winogrona to agresywna winorośl. Jego naturalnym zadaniem jest zajęcie jak największego terytorium, a nie karmienie słodkimi owocami. Bez ścisłej kontroli krzew poświęci całą swoją energię na wzrost zielonej masy.
Wiosna przycinanie winogron rozwiązuje trzy krytyczne problemy jednocześnie. Po pierwsze, daje słońcu dostęp do środka krzewu, co eliminuje pojawienie się zgnilizny. Po drugie, racjonuje liczbę przyszłych pędów – winorośl po prostu nie jest w stanie wykarmić wszystkich pąków bez utraty jakości. Po trzecie, jest to jedyny sposób na odmłodzenie krzewu i uformowanie prawidłowego szkieletu rośliny.
Trzy kroki do idealnej winorośli
Procedura powinna być przeprowadzona ściśle przed rozpoczęciem aktywnego ruchu soków. Jeśli będzie za późno, winogrona zaczną „płakać”, uwalniając pasokuOsłabi to roślinę i może spowodować wysychanie całych ramion.
-
Usuń martwe i suche pędy. Odetnij mały kawałek winorośli: jeśli cięcie jest zielone i wilgotne, gałąź jest żywa, jeśli jest brązowa i sucha, usuń ją bez żalu, aż drewno będzie zdrowe.
-
Tworzenie kończyny zastępczej. Jest to pęd, który jest skrócony, tylko dwa lub trzy pąki. To właśnie z niego wyrosną pędy, które przyniosą owoce w przyszłym roku.
-
Pozostawienie pędu owocującego. Jest to długa, dojrzała winorośl, na której pozostało od sześciu do dwunastu pąków. To właśnie ta winorośl będzie karmić cię jagodami w bieżącym sezonie.
Sekretny niuans: Wszystkie cięcia powinny być wykonywane ściśle w jednym kierunku – wewnątrz krzewu. Rany na winorośli nie goją się tak jak na jabłoni, prowadzą do obumierania tkanek. Jeśli cięcia zostaną wykonane z różnych stron, kanały przewodzące zostaną zablokowane, a krzew nie będzie już otrzymywać składników odżywczych.
Wybór taktyki w zależności od wieku krzewu
Młode winogrona i wieloletnie winorośle wymagają zupełnie innego podejścia do przycinania. Jeśli popełnisz błąd z ilością usuniętego drewna, przywrócenie równowagi zajmie kilka lat.
-
Pamiętaj o kącie cięcia. Przechyl sekator tak, aby cięcie przebiegało w kierunku przeciwnym do oka. Wtedy wiosenny odpływ marakuja nie zaleje pąka i nie zgnije.
-
Należy pozostawić ochronny pień. W przeciwieństwie do drzew owocowych, winogrona nie powinny być cięte „w pierścieniu”. Zawsze pozostawiaj pień około dwóch centymetrów nad żywym pąkiem.
„Eksperymentowałem z czasem i technologią przez wiele lat. Mój werdykt jest jednoznaczny: delikatne przycinanie jest wrogiem hodowcy winorośli. Nie bój się usuwać nadmiaru. Winogrona są niezwykle odporne, a im mniej pąków pozostawisz w rozsądnych granicach, tym większe i słodsze będą jagody w kiści”.
Jean-Pierre Dubois, ekspert w dziedzinie ogrodnictwa krajobrazowego i praktycznego ogrodnictwa, który od ponad 15 lat bada specyfikę uprawy owoców i jagód w prywatnych gospodarstwach rolnych.
Prawidłowo przycięty krzew winorośli wiosną wygląda na w połowie pusty, ale to właśnie zapewnia, że każda jagoda otrzymuje maksymalną ilość słońca i składników odżywczych z gleby.
Często zadawane pytania:
Co zrobić, jeśli po przycięciu winogrona mocno „płaczą”?
Nacięcia można pokryć specjalnym uszczelniaczem ogrodowym na bazie oliwy z oliwek lub naturalną farbą z oliwy z oliwek z dodatkiem kredy, aby zatrzymać utratę wilgoci.
Czy przycinanie można przełożyć na lato, jeśli nie miałem czasu wiosną?
Nie jest możliwe przeprowadzenie radykalnego przycinania latem, dozwolone jest tylko przycinanie przycinanie i szczypanie pędów w celu przekierowania wigoru winorośli.
Jak rozpoznać, że pąk winorośli obumarł zimą?
Przetnij pączek ostrym nożem wzdłuż: jeśli rdzeń jest zielony – żyje, jeśli ciemnobrązowy lub czarny – obumarł.
Ile oczek powinno pozostać na jednym pędzie owocu?
Średnio należy pozostawić od 6 do 12 oczek, w zależności od wigoru odmiany i grubości winorośli.
Czym jest konar zastępczy i dlaczego jest potrzebny?
Jest to krótko przycięta winorośl, która znajduje się poniżej pędu owocującego i ma na celu wyhodowanie pełnowartościowych pędów na następny rok.
Czy muszę dezynfekować sekator podczas przenoszenia z krzaka na krzak?
Narzędzie powinno być zawsze traktowane alkoholem lub roztworem manganu, aby uniknąć rozprzestrzeniania się nowotworów bakteryjnych i infekcji grzybiczych w całej winnicy.
Prawidłowe wiosenne przycinanie kładzie podwaliny pod zdrowie winorośli przez cały sezon wegetacyjny.
